alena-solena
Алена
Россия, Западная Сибирь, Тюмень
Strekatushka1 Да, по плотности и консистенции это очень "мужское" блюдо. Особенно, если добавить ещё и копчёностей. Тому, кто любит менее густой суп, можно использовать либо большее количество бульона, либо брать меньше крупы. Будет вполне традиционный капустняк. Ну и конечно, всегда можно не использовать бобовые, а обычную картошку. А когда хочется немного разнообразить стол, то картошку я часто заменяю на фасоль, чаще белую. Даже в салатах, не только в супах.
Рада, что понравился вашему мужу, - время у плиты вы провели не напрасно. Фотография аппетитно выглядит, глядя на неё подумала сейчас - а не приготовить ли мне его?
Кстати, да, капустняк вообще на любителя, у меня в семье все любят, кроме сына. Причём даже жена его любит, а вот сын - никак добровольно на него не соглашается.
Спасибо за доверие, за отзыв и фотоиллюстрацию