Да, согласна, может в сгущенке дело. А закрепитель не знала, что состоит из крахмала, состав не читала никогда. Я просто посмотрела сколько жидкости в торте пусть с крахмалом...в общем побоялась, что слишком много таких компонентов, да еще и если что-то не лучшего качества...то все...