Болталка и ваши торты сюда - 2

innapa писал(а):

Я делаю ганаш на белом шоколаде и его добавляю в крем, не стадии добавления масла. На 4 белка, 200 г сахара, масло-300 г, шоколад 300гр.

Спасибо, Инна!

Ksunik87 писал(а):

девочки отчитываюсь

Умница, красавица, золотые ручки

Bonte писал(а):

с зеркалкой классный я все никак не начну тренировки

А я наверное вообще никогда не начну. Для зеркалки надо много глюкозы, не напокупаешься в интернет-магазине. А только на то, чтобы более-менее научиться её делать, сколько продукта надо перевести. Буду на ваши любоваться

Bonte писал(а):

у меня на сегодня был йогуртовый мусс клубника

Ирина, как ты его делаешь? Йогурт с пюре клубничным плюс желатин? Торт красавчик! Виноград ничем не смазывала? Вроде не видно. Виноградом и такими конфетками я тоже наверное могу украсить

ВВВ Виктория писал(а):

Да, я счастливый обладатель М1

И мне братья китайцы уже отправили