Кебаб с баклажанами(для любителей восточной кухни)

Утро писал(а):

Луиза, увидела рецепт и прям загорелась - а как на мангале это готовить?

сори что с опазданием
просто все одевается в очередном порядке , на шампур . этот вариантик . подается в турецких ресторанах , готовится очень быстро , и не забывайте положить в промежутках кусочек животного жира . я например кладу кусочки бараньего курдюка . получаетс нями