Быстрый жюльен

KceHbka
Это очень вкусный вариант! Спасибо!
Все почти также делаю, но почти готовые грибы с курицей посыпаю ложкой муки и добавляю кипятка примерно 150мл, как заварится как кисель, кладу сметану. Дальше по рецепту. Соуса получается больше, на настоящий жульен тоже больше похоже ну и нам так больше нравится. Курицу беру какая есть, и сырую и отварную. Разницы не заметили.
Попробуй, может пригодится.