Не в первый раз готовлю пельмени по вашему рецепту. Даже бабушка 78-летняя, а их, знаете, очень непросто переубедить! И та призналась, что тесто на сметане лучше, чем простое пельменное))))
Сегодня опять завели тесто и фарш. Правда используем пельменницу, т.к. на свою большую семью плюс ещё и гости ожидаются, руками лепить долго.