yfnfif77
Наталья
Курск
Девочки, спасайте! Уже в который раз не получаются котлеты. Аж сижу реву от обиды. Разваливаются на сковороде, когда начинаю обжаривать бока. На сковороду кладу - такие кругленькие, ровненькие, хорошо на вторую сторону переворачиваются, а как до боков дело доходит - все, ни одной целой котлеты?????? В чем дело? Ничего не забываю по рецепту, все взвешиваю точно в граммах, фарш делаю заранее, достаю из холодильника, формую котлетки?????????????????????????????