Итальянский грушевый пирог

NastenaLoveCook
Настя, мне очень жаль, что так получилось
Но ты сама написала причину, мне кажется, у тебя яблоки "растворились" в тесте.
Я писала, что груши должны стать мягкими, но не потерять форму. И, да, тесто не должно быть пышным, оно получается вязкое и выступает связующим звеном для груш.
Настенька, мне действительно, очень жаль твоего труда, времени и испорченных продуктов.

NastenaLoveCook писал(а):

яблоки с дачи - нужно срочно утилизировать

Настенька, для утилизации большого кол-ва разваривающихся яблок мне нравиться рецепт Болгарский насыпной пирог, он на сайте в нескольких вариациях представлен с разными названиями. Я им пользуюсь, когда хороший урожай яблок и нужно "срочно что-то с ними делать" . Но там тесто как не совсем пропеченное , посмотри, может тебе понравиться.