Вино вишневое… In Vino Veritas!

Igor7 писал(а):

"Читай букварь". Для кого там пишут?

Вот щас обидно было.
Я читала!!!! Весь букварь скурила!!!!
И сидроделы все в голос утверждают, что ни вода, ни сахар в сидр не добавляются. Понятно дело, что все зависит от исходного сырья, но я честно посмотрела кислотность и сахаристость своего сорта яблок и прикинула, что в принципе пойдет.

Щас я уже думаю немного по-другому и хочу попробовать из более поздних сортов яблок.
А температура чего ж.... Это вам хорошо, у вас температура, а у нас, скажем так - у нас то, что есть. И это еще не повод обзываться алкогольдегидрогеназой или желтым земляным червяком!!!!