Вино вишневое… In Vino Veritas!

kravgb писал(а):

Главное в общении со мной - вовремя затыкать эту Шахерезаду

И в мыслях не было... Веди свои сладкие речи нам на радость...

kravgb писал(а):

Ваша, Ева, особенность для меня необыкновенна!

Благодарю, дорогая!!!!!

kravgb писал(а):

Ева, а если бы Вас попросили рассказать о своей стране, что бы Вы в первую очередь рассказали?

Хм.. Что бы я рассказала... В первую очередь?...
Наверное, расказала бы... о ЛЮБВИ...

...Той любви, которая сидит в тебе где-то глубоко, глубоко внутри... где-то между сердцем и душой... Которую ты ощущаешь постоянно... неким теплым, мягким и уютным комочком...

Которая иногда начинает расширяться, расплываться по всему твоему существу и накрывает тебя с головой... И ты чувствуешь бесконечную нежность ко всему, в чем ты существуешь... К горам, церквям, хлебу, старикам... И готов плакать от счастья...

А иногда, напротив, тревожно сжимается, трепещет и пульсирует... И ты начинаешь задыхаться от щемящего чувства тоски... по чему-то очень родному, но почти утерянному... по запахам... звукам... таким знакомым, но в то же время ускользающим, как тень, мираж... И ты снова готов заплакать...

Той любви, которая трепетно хранит многовековую память... Ты всем сердцем ощущаешь ту невыносимую боль и страдания, которыми пропитана эта земля... Но через эту боль и страдания ты начинаешь видеть и что-то другое... Силу, бесстрашие, величие и красоту... Что наполняет тебя бесконечной гордостью за свою землю и свой народ...

Той любви, которая вдруг взрывается в тебе яростным, бешеным негодованием... по отношению ко всему тому мерзкому, дикому и мелкому, которое нагромождаясь в какие-то смрадные кучи, грозится заслонить это величие и красоту... И ты снова плачешь... от бессилия...

Пока... Пока вдруг тебя снова не коснется что-то чистое и ясное... Счастливый лепет ребенка и светлый дрожащий локон на его головке... Чьи-то темные с поволокой глаза, которые ты безошибочно «узнаешь» в любой многонациональной толпе... Чья-то робкая улыбка... Колокольный звон старой церквушки, который звучит уже несколько тысяч лет... Последний луч заходящего солнца, который озаряет твой любимый город нежно-розовым цветом... Теплый осенний дождь, который смывает грязь и пыль с желто-красной листвы и тяжесть с твоего сердца...
И ты снова начинаешь видеть краски Сарьяна, слышать музыку Комитаса и чувствовать бесконечную нежность ко всему, в чем существуешь...



Ну, а все остальное легко найти в интернете...

kravgb писал(а):

Еще хочу показать Вам церковь, что построили у нас. Я не видела ее строительства, увидела уже законченное строение. Обалдела, честно. Эта архитектура что-то сильно трогает в моей душе. Очень красиво.

Ну, тогда и я тебе покажу пару наших церквей в Татеве (построены в 800—900 гг нашей эры). Недавно как раз была там...







============================================

kravgb писал(а):

Я эта... Свербит у мну. И чешется.

Это у тебя хроническое...

kravgb писал(а):

Расскажу про яблочное, ладно?

Ну, раз уж прокололась...

kravgb писал(а):

В чем разница между яблочным вином и сидром - вопрос к тем, кто им придумал разные названия, лично я так и не поняла.

Насколько мне известно, сидр - это и есть столовое яблочное вино, просто по-русски. В Германии – это апфельвайн (яблочное вино), В Америке сидр называют «Эппл Джек».
Но! Крепость сидра всего 1-6 градусов!! И оно игристое!

kravgb писал(а):

Эта штука, в бутылке, меня пару раз предупреждала - не надо перчатки и сбрасывала ее нафиг

Какая умная эта штука в бутылке!

kravgb писал(а):

Сняла перчатку, нюхнула "и аж заколдобилась" - запах был плесенный, так пахнет мокрая тряпка, скрученная и забытая. Думаю, Вы понимаете о чем я....

К сожалению, понимаю...

kravgb писал(а):

Я перелила сидр (буду так его называть за неимением лучшего названия), там и осадок был плотный, потом еще перелила и еще - запах тухлой тряпки исчез.

Убедилась на практике в пользе переливок...

kravgb писал(а):

Ну что сказать..... Кажется, это будущий уксус..... Кислые ноты преобладают, градусы есть, конечно, есть и сладость, но кислоты во вкусе больше..... И запашок такой, кисловатенький....

А может быть, пронесет?.. Кислый и уксус - это все же разные вещи...

kravgb писал(а):

По большому счету, я даже не сильно расстроилась - я приобрела кой-какой опыт, а это стоит дорого.

Конечно!!!

kravgb писал(а):

С перчаткой мне все понятно - перчатку фтопку. А гидрозатвор? Может, все-таки на наших фруктах, с нашими дикими и слабыми дрожжами он все-таки нужен?

Во-первых, перчатка и гидрозатвор - абсолютно тоже самое по своему действию... Капут кислороду!
Во-вторых, решение использовать или нет перчаточно-затворнический метод никак не связано с количествои и качеством дрожжей!

kravgb писал(а):

Или меня подвела неполная бутылка? К сожалению, я не рассчитала требуемый объем закваски и после первых действий уже не смогла обеспечить полноту посуды. Может быть, большое количество оставшегося воздуха в бутылке привело к такому результату.

А вот это очень возможно! Это на самом деле очень важно!!
Неполная тара для вина смерти подобно!

kravgb писал(а):

Блин. Все-равно научусь.

Не сомневаюсь!!!!!!!

===============================================

Igor7 писал(а):

Кстати яблочный уксус оч-ч-чень пользительная весчь в хозяйстве и народной медицине.

Пральна!!!!!

kravgb писал(а):

Я читала!!!! Весь букварь скурила!!!!

kravgb писал(а):

И сидроделы все в голос утверждают, что ни вода, ни сахар в сидр не добавляются.

Ну, почему же... Я, например, читала, что добавляют и сахар, и даже грушевое пюре (для сладости)...

kravgb писал(а):

И это еще не повод обзываться алкогольдегидрогеназой

Вот уж, действительно, весь букварь скурила! И не только...

=======================================

Кстати, и у нас вино стоит... виноградное... 5-й день...