Родственные души (продолжение следует)-5

tatohka писал(а):

Кать, а ты борщ заправляешь готовыми овощами?

Танюша, да, я прочитала где-то, чтобы цвет насыщенный был надо свеклу запекать. Вот я и делала в фольге, но в пакете ароматнее выходит Варю бульон с мяской и приправами, отдельно зажарку с морковью и луком, свеклу запеченную на тёрке тру или кубиками мелкими. Потом всё лишнее из бульона выкидываю, а нужное закидываю получается а ля польский борщ главное, диетичненько так и вкусненько