Французский сырный пирог

Eleika писал(а):

это оооочень вкусный пирог! Отрезала попробовать кусочек и не остановилась, пока не съела еще несколько.

Мы съедаем его почти сразу.

Eleika писал(а):

Только невысокий совсем он у меня получился. В духовке пирог поднялся отлично, а вытащила-осел.

У меня тоже в духовке сильно поднимается, а потом, на столе, оседает.

Eleika писал(а):

Я тесто брала бездрожжевое, может, это повлияло?

Может быть, я тоже использую бездрожжевое слоеное тесто.
Лена, спасибо за отзыв и чудесное фото!