Тыквенный быстрокекс

Ляночка08 писал(а):

запекаю кусочки тыквы в СВЧ а потом пюрирую погружным блендером

Света, я дело с тыквой пока не имела. Тыкву нужно очистить, порезать на кусочки, а как долго в микре готовить? чтобы потом пюре сделать..
А если сырую на тёрке в тесто? не пойдёт?
А как долго пюре можно хранить в холодильнике?