Куриный рулет

Тетя Таня! Мой кулинарный авторитет в семье увеличивается, как опара на дрожжах!!! В это воскресенье я покорила всех Вашим рулетиком, Вся семья, все соседи требовали только одного: "Ещё!" Даже сфотографировать не успела - все съели... А какой же он красивый, румяный получился! Впрочем, как и любой Ваш рецепт. К сожалению омлет довольно плотно прилип к бумаге, и на ней остался такой ровномерный слой. Но пропорции (фарш и омлет) все равно сохранились идеальными Вы говорите, что "липучесть" пергамента зависит от его качества? А какой бумагой пользуетесь Вы?