Berliner (Булочки с мармеладом) рецепт для Термомикса
Tatjana und Wladimir
Tatjana
120 гр. молока,
70 гр. Сахара
42 гр.свежих дрожей
150гр.сливочного масло.
3мин.37градусов скорость 2
Затем добавить.
500гр муки
3 яйца.Включить 3мин.программа колосок.
Затем дать тесту постоять один час. Формируем булочки и выпиваем При 200 градусов 20мин.Остывшие булочки с помощи шприц заполняем По вкусу мармеладом. Затем посыпаем сахарной пудрой. Всё готово. Приятного аппетита.
25 Окт 2016 21:21