Творожный пирог с медом и орехами

Оленька, спасибо за рецептик
Вчера испекла, получилось очень вкусно. честно говоря, даже не ожидала, потому что с тестом, в котором присутствует творог, не очень дружу...а тут - просто потрясающе! и основа так поднялась сильно, а медово-ореховая начинка - мммммммммм... хожу и жмурюсь от удовольствия
Олечка, подскажи, пожалуйста, по этому рецептику такую вещь. когда я испекла пирог, достала,остудила, то у меня получился низ пирога как промокший от меда. то есть он полностью пропекся, никаких сырых кусков не было. но он чем-то напомнил мне восточные сладости,такое впечатление, что пирог был пропитан медом. так должно быть или это мой мед подгулял ?
спасибо большое