Шоколадный кекс с орехами и черносливом

200 г маргарина
4 ст. л. какао
1 стакан сахара
1/2 стак. молока
2 стак. муки
1/2 ч. л. соды
4 яйца
1/2 стак. грецких орехов
1/2 стак. чернослива
ваниль на кончике ножа
сахарная пудра

В кастрюле растопить маргарин

добавить какао, сахар, молоко. Смесь вскипятить,

затем охладить и добавить муку, соду, яйца, ванилин.

Перемешать. Орехи порубить.

Чернослив распарить и порезать.

Добавить орехи и чернослив в тесто,

тщательно перемешать, выложить тесто в форму для кекса

и выпекать в духовке 30-40 миунт при t 200С.

Готовый кекс посыпать сахарной пудрой.
Кексик получается очень пышный!