Сочные котлеты из индейки (курицы) с яблоками

Ларочка, спасибо огромное за внимание и похвалу, мне очень приятно

Багира-Манго писал(а):

Кстати, такое мясо намного легче перекрутить на обычной мясорубке,

Ой, а я так жалею, что выбросила такую мясорубку , затмение на меня какое-то тогда нашло

Багира-Манго писал(а):

Яблоки придают ему сочность и приятную сладковато-кислую нотку

Как точно ты описала, именно, нотку

Багира-Манго писал(а):

секретики-советики-рекомендации.

Ой, Лариса, какие рекомендации Просто описала свои наблюдения. Ты и другие девочки на этом сайте - такие ассы в кулинарии, что можно академию открывать

Багира-Манго писал(а):

Забыла написать. Мне еще нравится в фарш иногда добавлять чернослив. С ним тоже мясо (котлеты, тефтели, фрикадельки,...) приобретают новый вкус и аромат.

Гениально, тогда котлеты приобретут легкий подкопченный вкус, обязательно попробую, спасибо