Вино вишневое… In Vino Veritas!

Yeva64 писал(а):

ВЫПЬЮ ЕГО САМА

Все меня дразнят.....
Я сегодня осиротела - увезла свое вишневое в деревенский подпол, бутылки еще раз перелиты, пробки завинчены, маркерная меточка уровня вина нарисована.
Деревенские жители живо интересовались, принюхивались и перемигивались, на грозный рык внимания не обращали, равно как и на слова, что вино не готово и сладкое, маркерная меточка привела их в полнейший восторг - они сказали, что будут доливать водой! Аккуратно!
И что ты с ними будешь делать? Вот и я плюнула....
Прихожу сюда - та же самая картина. Сговорились?

А в остальном, прекрасная маркиза, все просто замечательно!

Мой сидр не скис, а помаленьку превращается в очень приятный напиток - такой яблочный сок с алкогольной ноткой и освежающей кислинкой. Кислота очень уменьшилась, правда. Блин, я всегда знала, что кулинария - это волшебство, но виноделие - ващеееееееееееее!!!!!
Знаете чо, други, когда это все у меня дойдет до кондиции, наступлю на горло своей лени и организую фотосессию своим результатам, ейбох, они этого заслуживают!

Про стекло и пластик тему поддерживаю, решительно озадачена поиском нужного мне стекла, у нас почему-то стекло очень дорого, да и продавцов мало....

Ева, а ты покупное вино совсем не употребляешь? Своего хватает? Я к чему спрашиваю, ты так ответила неопределенно.... буду задавать наводящие вопросы. Из покупного что понравилось? Вдруг и я его знаю.

А белое бывает очень достойное, я итальянцев уважаю, у них можно найти очень приятные сухарики и в летнюю жару холодное белое просто гуд!
Хотя в общем считаю себя тоже любительницей красного вина.
Мне нравятся такие терпкие вина, когда в запахе - букет, во вкусе - букет, чтоб и послевкусие было долгим. За те деньги, что я могу потратить на вино, мне хорошие французы не попадались, зато открыла для себя Аргентину и ЮАР.
Про открытия. Я в этом году чачу попробовала. Первый раз в жизни. Блин, ребят, я вам завидую, честно. Рябина на паленом коньяке тоже вполне себе суровый северный напиток, но чача мне понравилась больше. Жаль, что этот зверь в наших краях не водится....
Ева, а ты где была? Целую неделю? У нас тут такой грустец уже образовался..... Мы скучали!