Яблочный «чизкейк» с маковым топингом

Светик, хотя мой чизкейк и не совсем по рецепту, но как только хочу чизкейк, сразу вспоминается твой и иду искать у тебя в темке идеи.
У меня сегодня нижний слой такой

ирина-с писал(а):

ирина-с писал(а): : 500г кварка, 2 яйца, 3 ст.л. кукурузной муки, стевия.

вместо кукурузной муки - 1 ст.л. кукурузного крахмала.
А верхний просто -творог 500 г, апельсины 500 г, стевия, ванильный сахар и 1 уп. желатина.