Лимонный пирог с облаком из маршмеллоу

Кариша, ну наконец-то я испекла твой замечательный пирог ....., хотя обещалась еще летом.


Замечательный пирог-пирожные получились! Бисквитик рыхленький с лимонным вкусом и нежное маршмеллоу сверху Нам очень понравилось. У меня единственная квадратная форма со стороной 26см, и я надеялась, что бисквит получится ниже, а заливки побольше, т.к. я взяла продуктов на неё почти в два раза больше-260г маршмеллоу и 500мл сливок. Но мои ожидания не оправдались Бисквит хорошо поднялся, а заливка растеклась по форме не таким толстым слоем, как мне хотелось бы. Но получилось очень и очень! Бисквит моя духовка сверху (на фото снизу) поджарила, хоть и пекся он у меня 20 минут при температуре 150 градусов. Больше никаких нюансов не возникало.
Кариночка, спасибо за отличный рецепт и вкуснейший пирог!