Торт «Моцарт»

Иринча писал(а):

Ир, а как можно бока украсить, если я глазурью ровно покрыть не умею

Иришка так у меня бока ровные тож не всегда получаются - я как получится намазюкиваю глазурь - а потом ручкой обсыпаю или бисквитной крошкой или шоколадку на крупной терке- как раз все неровности под таким раномерным шероховатым покрытием и не видны!
А ещё очень здорово и красиво смотрится - когда бортики выложены вафельными трубочками, например вот так Ток трубочек надо брать пачки три! Уж очень "расходный" материал

Если нет трубочек можно заменить любыми печенюшками На Моцарте красиво будут смотреться шоколадные печенюшки