Салат-коктейль «Особый»

Имбирь

Ольга


Сибирь
Очень вкусный порционный салат. Очень легкий, но сытный. Слои майонеза желательно делать тонкими, чтобы все составляющие салата были видны через креманку, да и калорий было поменьше. Клубнику лучше брать сладкую.
Источник: сайт "Миллион меню", пропорция моя.

Фото




На 4 креманки: 250гр. отварного куриного филе, 1большой красный болгарский перец, 4 яйца, сваренных вкрутую, 200гр. клубники, майонез (или майонез со сметаной, смешанный в равных пропорциях), зелень.

В каждую креманку укладываем слоями:
1слой: отварное куриное филе;
2слой: перец, нарезанный тонкой соломкой;
3слой: белок, натертый на мелкой терке;
4слой: клубника, нарезанная тонкими ломтиками;
5слой: желток, натертый на мелкой терке.
Каждый слой промазать минимумом майонеза. Кроме последнего. Украсить зеленью. Дать пропитаться ~ 1час. И подавать.

Фото


Фото


Приятного аппетита!!!

 
08 Июл 2009 12:44

Страница 1 из 2