Aleks-sandra
Александра
37 лет
Екатеринбург
Основная задача при приготовлении печенья - это выбрать вкусную и сладкую морковь. Остальное дело техники)).
И так...
Необходимо:
- морковь 1 шт (примерно 100 гр.)
- овсяная мука (50 гр.)
- белок яйца (1 шт.)
- сода (на кончике ножа)
- изюм
- корица
Морковь измельчить блендером или потереть на мелкой терке.
Добавить муку, белок, соду, гашеную уксусом, а лучше лимонным соком. Перемешать.
Добавить изюм и корицу.
Слепить небольшие печенья, выложить на противень.
Запекать 25 минут при температуре 180 С.
У меня получилось 6 шт. печений весом 30 грамм каждое.
На 100 гр. калорийность составляет 121 ккал., Б/Ж/У - 5.52/1.67/25.25