alena-solena
Алена
Россия, Западная Сибирь, Тюмень
Спасибо за рецепт; печень просто раздавила вилочкой, чтоб она оставалась кусочками, а творог отдельно смешала с укропом и кинзой в блендере практически до состояния пасты (т.к. мы любим не слишком гомогенизированную структуру паштетов). В итоге получился отличный риет!
Подавала парными канапе на небольших крекерах и ломтиках огурца. Очень изящно внешне и вкусно.