что сколько хранится?

У меня тоже все на глаз...И редко портится =)
Яйца иногда и до месяца застревают если не пеку, и все с ними вроде ничего Кетчупы и майонезы редко едим покупные, поэтому если пачка заводится, вполне может пару-тройку месяцев проторчать (закупоренная хорошенько конечно). пока ни разу не травились ))