Спагетти из цуккини

Спагетти из цуккини








цуккини-1 шт
бекон кусочками-150 гр
помидор-1 шт
зубок чеснока
петрушка
сыр пармезан для посыпки
черный перец,прованские травы
я еще использовала ароматную морскую соль




цуккини натереть на терке для корейской моркови на всю длину




помидор порезать кубиками
чеснок мелко порубить
петрушку мелко нарезать



пармезан натереть




на сковороде поджарить бекон






затем добавить чеснок и помидор





размешать и немного протушить до мягкости помидора
после положить цуккини и аккуратно размешивать



всыпать специи,петрушку и посолить
еще несколько раз с помощью двух ложек размешать и отставить




цуккини должные быть целенькими,с легкой хрустинкой
если передержать,они превратятся в кашу
подавать горячими,посыпав пармезаном