В ожидании чуда! Ждем, готовимся и встречаем 2017 год!

Нам "подарили" несколько больших кочанов цветной капусты .
1. Подскажите ,плиз , быстрый салатик из свежей капусты с майонезом?
2. Поделитесь проверенным рецептом маринование цветной капусты, обожаю ее, к. новогоднему столу было бы классно.