Дачный совет (болталка для дачниц) - 5

logika
Настойка, наливка...кто как называет.
1 способ.
Для любой ягоды один порядок. Выдавила сок, смешала с сахаром, до состояния сиропа 1:1 (на стакан сахара стакан сока) и в холодильник. Жмых залила водкой, спиртом или самогоном и на неделю настаиваться. Через неделю спиртное от жмыха отцедить и смешать с сиропом. Дать настояться еще неделю. Так вкуснее.
2 способ.
Ягоды засыпать сахаром...1 гр ягод+0,5 кг сахара.2-3 дня перетряхивать банку..как хорошо сок пустят-заливаем водкой...0,5 литра...еще пару недель стоит! Сливаем без ягод...ягоды не давим, а то мутное будет!
Я приторное не люблю...многие кладут 1 к 1 ягоды и сахар!