Спасибо за рецепт, Наташа!
Сделала со свининой. Соус тоже сделала. Лук порубила в комбайне со специями и залила кипятком из чайника. Штрумбы сварила как пельмени. Часть штрумб заморозила. Получилось очень вкусно. Раньше ела пельмени со сметаной. Теперь тузлук буду делать всегда. У Вас просто талант к кулинарии.