Татьяна, спасибо Вам за рецепт.
у меня никак не получаются котлеты. Всегда какие-то сухие и на вид страшные. Опасаясь, что внутри они не приготовятся, я их жарю до темной корочки, и в итоге сухо. Даже тушение не помогает😢😢😢
Вот смотрю на фоточки котлеток, у некоторых они просто слегка поджареные, а внутри как? Прям, какой то страх, не могу подступиться к котлетам, взамен делаю тефтели в духовке. Но тааак хочется вкусных котлет!
Вот сейчас буду пробовать Ваш рецепт. Надеюсь на вкусный и красивый результат.