Винегрет с авокадо

Винегрет с авокадо








да,да,не дудивляйтесь,картошку заменяем на авокадо
рецепт увидела в ютубе и поняла-надо пробовать!
не сомневалась,что будет вкусно не смотря на необычные сочетания продуктов
очень вкусно,сочно и полезно!


количество ингредиентов изменяем на свое усмотрение

свекла вареная-1-2 шт,в зависимости от размера
авокадо-2 шт(его должно быть столько,сколько бы вы взяли картофеля)
горошек-не полная банка
морковь вареная-2 шт
соленый огурец-2-3 шт
капуста квашеная-1 стакан
зеленый лук,можно репчатый
ароматное подсолнечное масло


свеклу,огурцы и морковь нарезать мелкими кубиками
капусту я чуть порезала,чтобы она не свисала длинными волокнами
авокадо очистить,нарезать кубиками,полить лимонным соком и размешать
соединить свеклу,морковь,авокадо,капусту,горошек,огурцы и капусту


полить маслом,аккуратно размешать
можно оливковым,кому как нравится
я поливала подсолнечным ароматным
луком можно посыпать так же и при подаче
дать немного настояться и подать