Горшочки для ленивых хозяек )))

Софья, а что ж вы не сказали: крышкой горшочек надо закрывать? и еще. на разных сайтах пишут по-разному: кто в горячую духовку ставит, кто говорит нельзя, горшочки треснут, только в холодную надо. Вы лично как делали?