Для тех, кто сильно чувствует сметану, попробуйте сметану уменьшить вдвое.
Я делаю по такому рецепту:
454 гр сметаны средней жирности
454 гр взбитых сливок или 16 oz. cool whip
1 ст сахара
14 гр желатина
1 ст молока или 250 мл.
ванильный сахар
А в глазурь вместо 14-ти грамм желатина, только 7.
Получается ну очень нежно.