«Бомбочки» от Джейми Оливера

Вкусные и рассыпчатые кексики! Делала два раза, в первый раз с абрикосовым джемом, взорвались как надо.


А во второй раз со смородиновым вареньем и лимонным курдом, немного треснули, но не взорвались

Сделала вывод, что варенье должно быть жидковатым и однородным. Влюбом случае, очень вкусно!