Необычная яичница глазунья

Натуль, рада что тебе понравилсь мои фото))) получилось очень вкуно и необычно. Так как белки были подзамороженные я их еще взбила вилкой))) немного чтобы льдинки разбить, получилась пенка.
Когда готовила в пашотнице они под крышку поднимались такие пушистые оказались)))) а потом сверху выложила холодный желток - они и опустились.

Ты никогда яйца пашот не делала? Да ну)))) не поверю))))
Формочки с тефлоновым покрытием, в них наверное сервировать не нужно))) но мне показалось что так красивее)))
Если аккуратно вытаскивать - то ничего не поцарапается.
У меня типа вот такой пашотница, часто ей пользуюсь. Удобно.