Болталка и ваши торты сюда - 2

Bonte писал(а):

Елена301276 Лен, спасибо конечно еще тренироваться и тренироваться, вообще людей тяжеловато лепить, особенно если надо чтобы сходство было, это не мишка или зайчик Prado Добрый вечер. Для выравнивания нужен крем на основе масла: белково-масляный на меренге, масло+сгущенка, пятиминутка, шарлотт, чиз, ганаш, ну это сразу что пришло в голову. Можно и белково-заварным и мокрым безе (не самый легкий для выравнивания), но тут нужно в любом случае будет бока изолировать масляным кремом, чтобы белковый крем не стек от контакта с заварным кремом. Может еще что девочки посоветуют.

Спасибо большое