Закуска с селедкой в фиолетовых яйцах
nata69
Наташа
Краснодар-Португалия-Испания
рецепт увидела на поваренке и решила повторить
вот такая банальная закуска может удивить и домочадцев и гостей!
мои гадали,гадали и не догадались,откуда взялись цветные яйца
яйца
майонез
селедка-филе
укроп и зеленый лук
свекла вареная(1 шт) для окраски яиц
яйца отварить,разрезать пополам,убрать желток в тарелку
вареную свеклу нарезать на маленькие кубики,залить стаканом холодной воды и опустить в этот раствор белки,минут на 15-20
желтки подавить,положить немного майонеза,мелко рубленный укроп и размешать
секедку порезать кусочками по размеру яйца
белки после окраски достать,протереть бумажным полотенцем,положить в них начинку из желтка
сверху селедка и веточка укропа
посыпать зеленым луком
20 Фев 2017 18:33