Болталка и ваши торты сюда - 2

Алекcандра писал(а):

Мои сегодняшние капы, 15 шт. Шоколадные с крем-чизом и вишневым конфи.

а визуально подумаешь, что все разные по вкусу
Niutik-Niutik
Роза отличная, видела уже этот мастер-класс, но сама не отваживаюсь делать

Niutik-Niutik писал(а):

А чиз соленый у вас???

в этой солености сыра и вкус крема вывигрывает)

Ванамике писал(а):

Вика а можно рецепт малинового ганаша?

легко
пюре малиновое, белый шоколад, сливки и сливочное масла 1:1:1:0,5
сливки нагреть и влить в шоколад, вымешать и влить пюре, ввести размягченное масло и пробить блендером, охладить от 1 до нескольких часов или до суток и использовать
у меня без красителя и без ароматизатора, можно добавить каплю ароматизатора

usya писал(а):

голубые и розовые. Теперь немножко на субботу на ярмарку надо пряников сделать, это в честь Масленицы будет торговля на городской площади. Пока только солнышки приходят в голову. Впрочем в прошлом году их как-раз мало сделала, в первую очередь разобрали, и еще птичек на палочках. Их и буду делать

вот ты - маньяк мармышечный)))
делай еще с веточками мимозы - будут на 8 марта брать))) точно))) ведь уже скоро праздник и это как символ весны - мимоза)