Болталка для хлебопеков - 4

Таня-13 писал(а):

Хлеб получился вкусный, ароматный, но менее пышный, чем обычно, возможно это из-за добавления цельнозерновой муки.

Да, ц/з она утяжеляет хлеб, но у тебя получился просто красавчик .
Спасибо, за разновсякие похвалюшки .

Таня-13 писал(а):

мы как-то проездом встретили 2 сорт по такой же цене, что и вышка, ... узкого спроса(?)((.

Вот удивительно, а у нас первого сорта не встретишь .
Я конечно не особо переживаю, меня 2-ой сорт устраивает, но сам факт, что всякая мука практически есть, а вот первый сорт, это что-то редкое...

elay, Лена, красивенький очень декабристик

Happy woman писал(а):

вот попался рецептик печенек из творога. может пригодится..

Спасибо, Ир

Happy woman писал(а):

торт.

А высоченный какой! Умница!

Happy woman писал(а):

, подскажите пжлст почему такие дыры? недобродил?

Я тоже первое что подумала, это не достаточно хорошо обмяла перед формовкой. А так дырочки даже симпотные))
Если у тебя бродит в той же деже, что и замес делаешь, то можно поставить дежу снова в тестомеску и помесить чуток , тогда точно промесишь тщательно))