Пышные панкейки на молоке - очень вкусные!

Сандочка писал(а):

А что за крем мед ?

Этот рецепт Крем- меда мне пришло от Поваренка в рассылке лучших рецептов недели. Все довольно просто
Нужно взять 9 частей жидкого меда и 1 часть засахаренного. По рецепту 180 мл жидкого и 20 мл густого засахаренного. Перемешать его и миксиром взбивать, сначала на средней скорости, затем можно увеличить скорость, можно добавить корицу, что я и сделала. По времени где-то минут 10-12 взбивать надо. Мед превращается в белую, пышную массу, становится воздушным. Соус получается очень вкусным и легким. Густой мед можно подогреть на водяной бане, а потом охладить. Что я и делала. Все просто, а результат радует.