Дачный совет (болталка для дачниц) - 5

Багира-Манго

Лариса

Минск

kinnergard писал(а):

А у нас весна в полном разгаре. Каждый день плюсы, дороги без снега,

У нас снега уже и во дворах нет.

kinnergard писал(а):

Лариса, подумай немного о себе. Кто за тобой будет ухаживать, если свалишься?

Низззя мне. Даю себе установку, как Кашпировский, не болеть, girl_haha

потому как внучку не с кем оставить и маме нужна я здоровая.

Lana_nov писал(а):

Ты рецепт в подробностях выкладывать не собираешься?

Нет. Я и не фоткала даже. Приготовила, переложила в контейнер и с Богом. girl_haha

Делала без всякого рецепта, что самой показалось хорошо сочетаться будет. Все добавляла по наитию и на глаз. Могу написать вам, если интересно будет.

Банку красной фасоли сцедила на сите. Когда фасоль стекла - переложила её в салатницу. Три большие луковицы порезала кубиками, обжарила до золотистого цвета на растительном масле и сразу переложила к фасоли прямо с маслом. Хорошую горсть грецких орехов подсушила на сухой сковороде, порубила мелко ножом, не в муку, добавила к фасоли. Шампиньоны порезала пластинками, обжарила и тоже в салат. Сладкий перец (у меня был оранжевый крупный. Взяла 2/3 от перца) порезала тонкими полосочками и тоже в салат добавила. Это все сделала с вечера, а утром добавила рубленную кинзу, зерна граната (1/2 граната) и все. Заправка была только масло растительное на котором жарился лук и грибы. Этого было достаточно. С собой дала свой томатный соус. Вот забыла спросить, добавляли его в салат или с мясом ели.

Приготовила сегодня свой любимый бигос по-польски. Со свининой, с копченостями, с грибами, с черносливом и вином. girl_in_love