Наши постные столы

Ольга из Воронежа писал(а):

Коливо сверху прижимала до плоскости, затем сверху сахарную пудру,

Пудра не растворилась?

Ольга из Воронежа писал(а):

но не пудрой, а цветным сахаром.

Какой-то специальный сахар? Я про такой и не слышала никогда...
Но сахар через сито труднее просыпать, лучше что-то мелкое: пудру или какао (или сухой напиток с какао Несквик, он сладенький, без молока), тоже нормально ложится.