Горячие бутерброды с жареным картофелем (постные)

Мой постный стол
Стараюсь хлеб покупать сразу нарезной, чтобы были ровненькие кусочки (сама так не нарежешь) ... это важно, в результате кусочки хлебушка равномерно обжариваются ...