Салат-закуска из запечённых баклажанов,перца и граната

ruru писал(а):

Спасибо, Наталья! Чудесный рецепт! Вкусно и очень красиво. Готовила уже не раз, в т.ч. и на праздники. Гости в восторге! Кстати, использовала замороженный перец. Свежий - ну очень дорого сейчас. Запекла, предварительно разморозив. На вкус не повлияло. Вот думаю, еще летом заморозить таким способом запеченные баклажаны. А в "не сезон" - только маринадом залить и кинзой с гранатом посыпать.

Наталья,на здоровье
рада,что закуска полюбилась и частый гость на вашем столе
идея с заморозкой отличная,когда овощи не в сезон дорогие и не такие вкусные
удачи!