Хачапури по-французски

Alena

lelita писал(а):

А из слоеного теста делают пеновани.

Не знаю... У нас в Питере сеть кафе "Хачапури и еще чего там". Готовят и держат их выходцы с Кавказа (по-моему, чеченцы). Так у них я впервые попробовала хачапури со слоеным тестом. Рецептов хачапури было около десяти, и у каждого был указан район, где этот вид делают.
Спасибо за рецепт, Елена.