Торт «Клубничный шедевр»

Aliy

Долго рецепт пролежал в Закладках, т.к. не было
жирной густой сметаны. Но вот я ее нашла и приготовила этот тортик!

Все получилось, проблем никаких не было.
Была только моя ошибка, когда я делала безе для украшения.
Все делала по рецепту, по времени - получилась блестящая
густая масса. Потом я добавила чуть чуть красителя и, думаю, здесь
была ошибка. Надо было аккуратно перемешать лопаткой, а я
решила миксером - и вся масса стала жидкой...
Хорошо, что был другой маслянный крем в морозилке.
Я его смешала с этой массой и в итоге сделала корзинку.
И еще, в следующий раз это безе надо делать не с сахаром,
а с сахарной пудрой.
Тортиком остались очень довольны!
Алия спасибо большое за рецепт!