Всем спасибо за поздравления.
| NataNota писал(а): |
|
Мы папоротник сами заготавливаем, в начале июня.Молоденький,барашком,от вершинки вниз не более 20 см,(бывает молодой,а длинный) рвем и солим, Набираем мешок, соленого 6 литров получается, нам на 2 года хватает. Для салатика вымачиваю (для любого блюда вымачивается),отвариваю, добавляю чеснок,перец,соевый соус,обжариваю лук и заливаю салат,в чеснок прямо горячее масло, кунжутом сверху посыпается |
