Сварила по рецепту с уткой. Утку готовила первый раз в жизни. Мне понравилось. Но пока готовила - напробовалась всего, поэтому "распробую" уже завтра. Жир и почти всю кожу с утки выкинула. Жирное не люблю. Утка была магазинная, чистенькая. Спасибо за рецепт.