Отбивные из печени с луком и томатом

photo2011 писал(а):

Натшик, как раз печенку разморозила. Тлько как же ее сырую нарезать на тонюсенькие пластины?? Она же не поддается

да,Натулик,нужно подмороженную нарезать,мягкую уже не порежешь на отбивные
хотя можно кусочками приготовить таким способом(я до этого рецепта так и жарила)
на вкусе не отразится